كارآموزي کارخانه صابون سازیفهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول: آشنايي كلي با مكان كارآموزي
فصل دوم: ارزيابي بخش هاي مرتبط با رشته علمي كارآموز
فصل سوم: آزمون آموخته ها و نتايج و پيشنهادات
تاریخچه :
سورفکتانت ها یا مواد فعال سطحی (Surfactant )
الف ) رده بندی مواد مؤثر سطحی بر اساس نحوه اثر و موارد استعمال
ب) رده بندی بر اساس ساختمان شیمیایی
سورفکتانت های آنیونی (Anionic )
سورفکتانت های کاتیونی (Cationic )
3 ___ ( CH2 )3-17 ___ N ( CH3 )3
سورفکتانت ها آمفوتریک (Amphoteric )
سورفکتانت های غیر یونی (IonicNon )
صابون
- در عمل صابونی شدن انرژی زیادی برای مخلوط شدن دو واکنش دهنده غیر قابل اختلاط با هم ( محلول سود و مخلوط چربیها ) لازم است .
- سرعت صابونی شدن با تشکیل صابون افزایش و صابون تشکیل شده به عنوان امولسیون کننده برای دو واکنش دهنده عمل می کند .
- عملاً مخلوط چربیها و روغنها مقدار اضافی تری قلیا برای تکمیل صابونی شدن لازم دارند و مقدار اضافی قلیا با افزودن اسیدهای چرب خنثی می شود .
طبقه بندی روغنها و چربیها بر اساس خواص صابون حاصل
- چربیهای جامد که صابون حاصل دارای کف کم در آب سرد و پاک کنندگی خوب و دوام خوب است . این گروه شامل تالو ، گریس ، روغنهای گیاهی و دریایی جامد شده با نقطه ذوب و تیتر بالاو روغن پالم استئارین است . این صابون روی پوست ملایم است . این گروه معمولاً 60 درصد پایه چربی صابونها و تالو تنها حدود 40 درصد چربی صابون را تشکیل می دهد .
- چربیهای جامد که حاصل صابون با ذرات کف کنندگی خوب و حلالیت بالا در آب سرد است ( چربیهای گروه لوزیک ) . معمولاً از روغن کوکونات ، پالم کرنل وBaba SSU استفاده می شد . معمولاً 15 درصد چربی صابون را تشکیل می دهند .
- روغنها و چربیهایی که حاصل صابون با بافت نرم است . روغن زیتون ، سویا از این گروهند و روغن کتان اصولاً برای صابون پتاسی استفاده می شود .
- رزین که صابون کف سریعتر و حلالیت بیشتری دارد ، اما خیلی نرم هستند و به همین دلیل به تنهایی استفاده نمی شوند .
- اسیدهای چرب و نفتینیک .
دریافت فایل
جهت کپی مطلب از ctrl+A استفاده نمایید نماید
|